Caranguejo ao leite de coco
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande coloque o azeite e frite a cebola e o alho junto com o corante
- Coloque o tomate, os tabletes de knorr e deixe refogar, coloque o leite de coco e a metade do coentro
- Quando o tomate estiver quase um creme coloque os caranguejos limpos na panela
- Cubra com água e o restante do coentro, deixe cozinhar, prove o caldo e veja se precisa de um pouquinho de sal
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 tomate
- 2 colheres de azeite de oliva
- 2 tabletes de knorr sabor camarão
- 1 coentro
- 1 colher de chá de corante
- 1 garrafa de 500 ml de leite de coco
- 8 caranguejos
- 1 pitada a gosto de sal
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