Beringela à parmegiana
Tipo:
- Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado
- Coloque sal a gosto e orégano
- Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 beringelas
- 500 g de carne moída
- 200 g de mussarela ralada
- sal e orégano a gosto
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