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Beringela à parmegiana

Tipo:

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  • Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado
  • Coloque sal a gosto e orégano
  • Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 beringelas
    • 500 g de carne moída
    • 200 g de mussarela ralada
    • sal e orégano a gosto
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