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Frango ao creme de provolone

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  • Lave as sobrecoxas de frango com limão e tempere com alho, cheiro-verde, sal, pimenta-cominho, sazón para frango e chicória
  • Deixe marinar por 1 hora
  • Depois de temperadas, leve ao forno por 40 minutos ou até ficarem douradas
  • Para o creme, misture todos os ingredientes numa panela, em fogo baixo, até engrossar e derreter o queijo
  • Depois, despeje por cima do frango assado e decore como quiser
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 sobrecoxas de frango
    • 1 limão
    • alho a gosto
    • cheiro-verde a gosto
    • sal a gosto
    • pimenta-cominho a gosto
    • sazón para frango a gosto
    • chicória a gosto
    Para o creme:
    • 100 g de queijo provolone
    • 1 cebola
    • 1/2 caixa de creme de leite
    • 1 xícara de leite líquido
    • 1 colher de maisena
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