Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Frango à rolê na Panela de pressão

Tipo:

cacfdf95237fe3a0562cae105c7253d0.jpg

Ingredientes:


6 filés de coxa e sobrecoxa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 gomo de linguiça calabresa em tiras
200g de bacon em tiras
1 cenoura em tiras
1 pimentão amarelo em tiras
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 cubo de caldo de galinha
2 tomates picados
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 xícaras (chá) de água

Modo de Preparo

Abra os filés de coxa e sobrecoxa e tempere com sal e pimenta. Divida a calabresa, o bacon, a cenoura e o pimentão entre eles e enrole formando os rolês. Prenda com palitos. Aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite os rolês até dourar levemente. Adicione a cebola, o caldo degalinha e o tomate e refogue por 5 minutos. Acrescente o extrato, a água, acerte o sal e tampe a panela. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo depois de iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Volte ao fogo e cozinhe com a panela aberta até o molho engrossar levemente. Transfira para uma travessa e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

10702044_902863716390406_6636693599093890266_n
Couve-flor em creme

Receita e couve flor em creme também leva calabresa nos ingredientes. Veja...

Depurar-o-figado-de-metais-pesados-500×323-500×323
9 alimentos que melhoram sua saúde hepática a cada dia

A alcachofra cozida é muito recomendável para depurar o fígado. Além de...

Receita para quem tem dificuldade de perder barriga
Receita para quem tem dificuldade de perder barriga

Além de manter um cardápio saudável, repleto de alimentos considerados funcionais, e...

Bolo de laranja de liquidificador- o melhor do mundo!
Bolo de laranja de liquidificador: o melhor do mundo!

Receita espetacular! Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X