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Frango à passarinho na pressão

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Limpe bem o frango e corte-o em pedaços pequenos
  • Em seguida acrescente o sal e o alho amassado ou bem picadinho, o caldo de galinha e o vinagre, misture todos os ingredientes
  • Coloque o frango temperado em um saco plastico de um dia para o outro na geladeira
  • Na panela de pressão coloque mais ou menos 1/2 lata de óleo
  • Coloque o frango e tampe por mais ou menos 15 minutos
  • Abra a panela, se estiver cozido destampe e deixe no fogo até ficar bem crocante e bem sequinho
  • Fica ótimo como tira gosto também
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 1 frango de sua preferência
    • Corante a gosto
    • 3 colheres de vinagre
    • 1 colher de sal
    • 1 e 1/2 dentes de alho picado
    • 1 tablete de caldo de galinha
    • Óleo para fritar
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