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Flan de maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

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  • Junte 5 colheres de sopa de água fria à gelatina em pó
  • Leve ao fogo em banho-maria para dissolver completamente
  • Bata no liquidificador a polpa do maracujá com 1 xícara de chá de água, passe na peneira para retirar as sementes
  • Despeje novamente no liquidificador
  • Junte o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida (com o liquidificador ligado)
  • Coloque em uma fôrma para pudim molhada e leve à geladeira por 4 horas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 pacotinhos de gelatina em pó incolor e sem sabor
    • 1 lata de leite condensado
    • 6 a 8 maracujás
    • 1 xícara de chá de água
    • 1 lata de creme de leite
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