Modo de Preparo:

• Unte forminhas individuais ou uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com açúcar. Reserve.
• Pré aqueça o forno em temperatura média.
• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o suco, os ovos, as gemas, o açúcar, o coco até obter um creme homogêneo.
• Despeje nas forminhas ou na forma e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até firmar.
• Retire, deixe esfriar e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
• Desenforme com cuidado e polvilhe com açúcar e com as raspas de laranja.

Dicas

• Rendimento de 8 porções.
• Poderá, se preferir, decorar ou servir com ameixas em calda.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g