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Flã de gelatina de abacaxi e leite condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

Flã de gelatina de abacaxi e leite condensado

Modo de Preparo:

  • Dissolva uma embalagem de gelatina em 250 ml de água fervente.
  • Coloque a gelatina dissolvida em uma forma ou em um refratário com capacidade para 2 litros.
  • Leve à geladeira até firmar.
  • Ferva a água restante e dissolva as duas embalagens de gelatina restantes.
  • Deixe esfriar, acrescente o leite condensado e misture.
  • Despeje delicadamente sobre a gelatina já firme.
  • Leve novamente à geladeira por 4 horas ou até que fique bem firme.
  • Desenforme e sirva em seguida.

Dica:


  • Para desenformar: coloque a forma em água morna por alguns segundos, com os dedos úmidos afaste suavemente a gelatina das bordas.
  • Vire a forma sobre um prato.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 750ml de água
    • 3 embalagens de gelatina sabor abacaxi
    • 1 lata de leite condensado
    • Chantilly para decorar
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