Flan de manga
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bater no liquidificador os ingredientes do flan
- Colocar em uma forma untada levemente com óleo
- Levar para gelar de um dia para o outro
Calda:
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- Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos mais ou menos
- Desenformar o flan e servir com a calda gelada
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Flan:
- 1 manga grande em cubos
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 copo de iogurte natural 170 g
- 1 envepole de gelatina em pó sem sabor 12 g hidratada com 1/2 xicara de chá de água fria e levada ao micro-ondas por 20 segundos
- 1 manga pequena em cubinhos
- 1/2 xicara de chá de água
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de amido de milho
- Raspinha da casca de limão a gosto
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