Modo de Preparo:

• Fazer a massa como qualquer outro pão e abrir com o rolo, rechear com essa mistura: leite, côco ralado e açucar, tem que ficar um recheio duro.
• Depois enrolar como um rocambole e cortar em rodelas.
• Arrumar em uma assadeira e colocar por cima a mesma mistura do recheio só que mais mole.
• Depois assar por + ou – 40 minutos, retirar e pincelar com gema de ovo e levar novamente ao forno para dourar.