Modo de Preparo:

• Fazer a massa como qualquer outro pão e abrir com o rolo, rechear com essa mistura: leite, côco ralado e açucar, tem que ficar um recheio duro.
• Depois enrolar como um rocambole e cortar em rodelas.
• Arrumar em uma assadeira e colocar por cima a mesma mistura do recheio só que mais mole.
• Depois assar por + ou – 40 minutos, retirar e pincelar com gema de ovo e levar novamente ao forno para dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g