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Filé ao molho madeira rápido e prático

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Frite os bifes em 2 colheres de manteiga e reserve
  • Em seguida refogue na manteiga a cebola, o champignon e os tabletes de carne
  • Acrescente o vinho e deixe ferver por uns 10 minutos
  • Em seguida dilua o amido de milho em 1/4 xícara de água e acrescente ao molho para engrossar
  • Junte os bifes, deixe por 5 minutos e apague o fogo
  • Sirva em seguida
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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