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Pão caseiro mais fofinho do mundo, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde

Tipo: Lanches

Pão caseiro mais fofinho do mundo, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes:

  • 07 copos (200ml) de farinha de trigo;
  • 01 pacotinho de fermento biológico seco;
  • 01 xícara (chá) de leite integral;
  • 01 gema de ovo batida (para pincelar);
  • 03 ovos médios;
  • 60g de açúcar;
  • 50g de manteiga ou margarina;
  • 01 colher (chá) de sal.

Modo de preparo:

  1. Para começar, pegue o liquidificador e nele coloque os ovos junto com o leite, o açúcar e o fermento e bata por 2 minutinhos.
  2. Despeje a mistura numa tigela e adicione pouco a pouco a farinha de trigo e o sal, misturando bem.
  3. Agora espalhe um pouco de farinha de trigo numa bancada, transfira a massa para ela e amasse bem usando as mãos até que a massa fique bem lisa.
  4. Então, transfira novamente a massa para a tigela, cubra com um pano de prato limpo e deixe em repouso por 1 hora.
  5. Passado esse tempo, coloque a massa novamente na bancada de divida em suas partes.
  6. Utilizando um rolo, abra as duas partes e depois enrole para modelar o pão.
  7. Agora pegue uma fôrma retangular, unte-a com manteiga ou margarina e acomode as duas massas nela. Cubra novamente com um pano de prato limpo e deixe em repouso por mais 1 hora.
  8. Passado esse tempo, pincele os pães com a gema batida e coloque para assar no forno já aquecido a 200 graus por 25 minutos ou até notar que os pães estão levemente douradinhos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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