Modo de Preparo:

• Coloque em uma panela o açúcar e o suco de limão.
• Deixe caramelizar o açúcar.
• Depois que o açúcar caramelizar, vá jogando aos poucos o creme de leite e mexa sempre.
• Deixe ferver e depois jogue em cima do chocolate picado.
• Deixe o creme de leite derreter um pouco o chocolate e depois mexa bem para ficar homogêneo.
• Quando ele estiver bem uniforme, cubra com papel filme e em seguida tampe.
• Leve a geladeira por 24 horas.
• Derreta um pouco do chocolate meio amargo no microondas.
• Depois vá colocando o restante do chocolate e mexendo bem para derreter tudo. Reserve.
• Faça bolinhas com a massa que ficou na geladeira e no meio coloque uma avelã.
• Depois passe no chocolate derretidoe depois que endurecer passe denovo no chocolate derretido.

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g