Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Fígado de Galinha Acebolado

Tipo: Carnes

figado-de-galinha-acebolado

  1. Modo de Preparo:
  2. Coloque os fígados limpos e picados (veja como fazer no final do post) em uma tigela, acrescente o alho, o sal e a pimenta do reino, misture bem e deixe tomando gosto por meia hora.
  3. Depois aqueça uma frigideira bem quente, junte o óleo e o fígado temperado. Deixe fritar sem mexer, assim que dourar vire os fígados e deixe cozinhar do outro lado. Frite bem.
  4. Depois retire os fígados e na mesma frigideira “suja” coloque mais um tiquinho de óleo e acrescente a cebola cortada, polvilhe um pouquinho de sal e frite.
  5. Sirva as cebolas quentes por cima do fígado frito.
  6. Se quiser polvilhe salsa picadinha por cima, eu coloquei manjericão.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 700 g de fígado de galinha
    • 4 dentes de alho amassados
    • 1 colher (de chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta do reino moída na hora
    • 3 colheres (de sopa) de óleo
    • 1 cebola grande em rodelas
    • Salsa ou Manjericão para polvilhar (opcional)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Screenshot_102
TILAPINHA DE PANELA DE PRESSÃO DE 10 MINUTOS, VOCÊ NUNCA MAIS VAI QUERER PARAR DE FAZER ESSA MARAVILHA QUE É UMA DELÍCIA

Ingredientes: 2 tilápias média 2 pimentões 1 cebola média Coentro, cebolinha, salsa,...

Estes-pontos-fazem-milagres-pela-tua-saúde
Estes pontos fazem milagres pela tua saúde! Aprende a usá-los e vais te surpreender com o resultado!

Esta técnica surpreende qualquer pessoa com os resultados, pois faz maravilhas para...

3744_546505555364245_2055651943_n
Brigadeiro de Caipirinha

Você adora brigadeiro e caipirinha? Que tal mistura-los?

BOLO DE BANANA BRANQUINHO SEM FARINHA, SEM AÇÚCAR E SEM LEITE! E É O MAIS DELICIOSO QUE EU JÁ COMI!!
BOLO DE BANANA BRANQUINHO SEM FARINHA, SEM AÇÚCAR E SEM LEITE! E É O MAIS DELICIOSO QUE EU JÁ COMI!!

Ingredientes 2 xícaras de flocos de aveia 1 xícara de uvas passas...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X