Ingredientes:

• 600g de bife de fígado;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 colher de vinagre;
• 3 colheres de sopa de água;
• sal a gosto;
• pimenta do reino a gosto;
• 1 cebola fatiada;
• azeitonas a gosto;
• salsinha a gosto.

Como Fazer Fígado acebolado suculento:

1. Primeiramente, numa tigela, tempere os bifes com o alho, o vinagre e pimenta do reino a gosto.
2. Em seguida, misture tudo muito bem e então adicione o sal a gosto e misture mais um pouco.
3. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
4. Então, numa frigideira, aqueça com um fio de azeite e coloque os bifes de fígado temperados.
5. Em seguida, doure dos dois lados e então adicione as cebolas fatiadas e a água.
6. Por fim, mexa até dourar a cebola;
7. Então desligue o fogo, salpique salsinha a gosto e sirva em seguida.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g