Pavê de Prestígio
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Corte o bolo de chocolate pronto em fatias e regue com leite ou guaraná
- Leve ao fogo médio o leite condensado, o coco ralado, a medida da lata de leite de vaca e a manteiga, fazendo um beijinho
- Mexa sempre para não empelotar nem grudar no fundo
- Misture numa vasilha o chocolate em pó e o creme de leite ou soja, para fazer um creme ganache
Montagem:
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- A primeira camada é de bolo regado
- A segunda camada é de beijinho (pode montar com ele ainda morno)
- E por último, faça uma camada com o creme ganache
- Polvilhe com granulado e coco ralado, para decorar
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 caixinha de bolo de chocolate pronto
- 1 copo de leite ou guaraná para regar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite ou de soja
- 100 g de coco ralado
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite de vaca
- 1 colher de manteiga sem sal
- Ganulado e coco ralado para decorar
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