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Pavê de Prestígio

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Corte o bolo de chocolate pronto em fatias e regue com leite ou guaraná
  • Leve ao fogo médio o leite condensado, o coco ralado, a medida da lata de leite de vaca e a manteiga, fazendo um beijinho
  • Mexa sempre para não empelotar nem grudar no fundo
  • Misture numa vasilha o chocolate em pó e o creme de leite ou soja, para fazer um creme ganache

Montagem:

Veja também:
  • A primeira camada é de bolo regado
  • A segunda camada é de beijinho (pode montar com ele ainda morno)
  • E por último, faça uma camada com o creme ganache
  • Polvilhe com granulado e coco ralado, para decorar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 caixinha de bolo de chocolate pronto
    • 1 copo de leite ou guaraná para regar
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite ou de soja
    • 100 g de coco ralado
    • 4 colheres de chocolate em pó
    • 1 lata de leite de vaca
    • 1 colher de manteiga sem sal
    • Ganulado e coco ralado para decorar
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