Farofa de Natal da Terezinha
Tipo:
- Frite na panela o bacon até ficar douradinho
- Não precisa colocar óleo pois o bacon soltará a própria gordura
- Junte a cebola e a azeitona e refogue
- Acrescente o azeite de oliva e mexa
- Por último junte a farinha de milho
- Acerte o sal se necessário
- Sirva com carnes e aves
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 500 g de farinha de milho amarela
- 300 g de azeitonas verdes picadas
- 500 g de bacon picadinho
- 200 ml de azeite de oliva
- 1 colher bem cheia de cebola picada
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