ESSA BOLACHINHA QUEBRADIÇA QUENTINHA É A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!
Tipo: Lanches
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Tipo: Lanches
Para fazer este fantástico biscoito, vamos começar por preparar a base da massa quebrada.
Em uma tigela bem grande, coloque a farinha, o açúcar, a pitada de sal e misture tudo.
Adicione a manteiga fria cortada em pedaços, a essência de baunilha. as raspas de limão e comece a amassar tudo.
Se necessário, adicione algumas gotas de leite frio e misture tudo até obter uma massa quebrada homogênea.
Embrulhe o bloco de massa obtido com plástico filme e deixe-o repousar na geladeira cerca de uma hora.
Depois de descansada, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter um retângulo de um centímetro de espessura.
Do rectângulo de massa quebrada obtido, faça palitos com 6 cm de comprimento e 1,5 de largura e coloque-os numa assadeira untada.
Com a ajuda de um palito, faça pequenos furos na superfície dos biscoitos e leve ao forno forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15 minutos.
Depois de retirar do forno e deixar esfriar, coloque as bolachas num prato de servir ou guarde-as em recipientes herméticos ou caixas de lata.
DESFRUTE DE SUA REFEIÇÃO!!
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
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