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Estrogonofe à la Ana Maria Braga

Tipo: Carnes

Estrogonofe à la Ana Maria Braga

  1. Modo de Preparo:
  2. Primeiramente coloque o Azeite de Oliva na panela,espere esquentar um pouco e jogue a carne em tiras. Grelhe a carne e juntamente com a cebola picada.
  3. Depois coloque o Creme de Leite, misture com a carne, o molho ira ficar bege.
  4. Despeje a mostarda juntamente com o katchup.
  5. Mexa o molho,coloque o sal e o champignon.
  6. Deixe ferver por cinco minutos, mas não se esqueça de mexer.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 Caixinhas de Creme de Leite

    • Sal a gosto

    • 4 Colheres de sopa de Katchup

    • 4 Colheres de sopa de Mostarda Amarela

    • 1 Kg. de Carne em Tirinhas (Depende do numero de pessoas)

    • 10 Unid. de Champignon

    • ½ Cebola picada

    • 1 Colher de Chá de Azeite de Oliva

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