Estrogonofe à la Ana Maria Braga
Tipo: Carnes
- Modo de Preparo:
- Primeiramente coloque o Azeite de Oliva na panela,espere esquentar um pouco e jogue a carne em tiras. Grelhe a carne e juntamente com a cebola picada.
- Depois coloque o Creme de Leite, misture com a carne, o molho ira ficar bege.
- Despeje a mostarda juntamente com o katchup.
- Mexa o molho,coloque o sal e o champignon.
- Deixe ferver por cinco minutos, mas não se esqueça de mexer.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
2 Caixinhas de Creme de Leite
Sal a gosto
4 Colheres de sopa de Katchup
4 Colheres de sopa de Mostarda Amarela
1 Kg. de Carne em Tirinhas (Depende do numero de pessoas)
10 Unid. de Champignon
½ Cebola picada
1 Colher de Chá de Azeite de Oliva
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