– Ingredientes:

• 500g de Polvilho Azedo
• 150ml de leite
• 150ml de óleo
• 150ml de água
• 1 colher rasa de sal
• 200g de queijo mussarela
• 3 ovos

  – Modo de preparo:
  Numa leiteira Ferva o leite o óleo e a água e o sal. Escalde o polvilho com esse líquido Quente e mexa bem.

  Espere a massa esfriar por 5 minutos. Acrescente os ovos e o queijo aos poucos e amasse bem. O ponto certo da massa é ela ficar lisa e um pouco pegajosa.

  Lave as mãos e unte as mãos com óleo. Enrole os biscoitos e coloque numa assadeira. Não precisa untar a Forma.

  Asse em forno pré aquecido á 180g de 30á 40 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g