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Espaguete ao molho de tomate com mussarela

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, ou frigideira grande coloque o alho e o azeite de oliva, a pimenta, o molho de tomate e o sal
  • Deixe uns 3 minutos para que os ingredientes pegue o gosto e reserve
  • Coloque o espaguete para cozinhar e deixe al dente quando estiver pronto, escorra e junte ao molho encorporando todo o espaguete no molho, depois ainda mexendo acrescente a mussarela
  • Se preferir, coloque queijo ralado em cima que fica uma delícia

Informações Adicionais


  • Obs.: Mussarela de búfala se encontra em casas de queijo, ou se preferir substitua por um queijo mais leve como o queijo coalho que fica muito bom também.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • Espaguete fino
    • 1 dente de alho
    • 3 mussarela de bufala cortada em cubinhos
    • molho de tomate
    • 1 colher de sal de pimenta do reino
    • 3 colheres cheia de azeite de oliva extravirgem
    • sal a gosto
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