Esfirra de calabresa
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 colheres sopa de açúcar
- 1 colher sopa de sal
- 100g de fermento biologico
- 1 xicara de oleo
- 2 xicaras cha de agua morna
- 1kg de farinha de trigo
- 1 gema batida para pincelar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Recheio:
- 500g de calabresa sem pele picada
- 2 cebola picada
- Orégano e cheiro verde a gosto
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