Molho para cachorro quente
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Ferva as salsichas por quinze minutos para tirar o excesso de corante e conservantes. Escorra e corte em rodelas finas (ver dicas). Em uma panela funda aqueça um a manteiga.
- Frite a cebola, alho até murchar.
- Junte os tomates e a lingüiça refogue mais um pouco.
- Junte as salsichas e refogue uns dois minutos.
- Se desejar, junte o molho pronto.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e ferva por dez minutos. Acrescente o milho , a cebolinha picada, espere ferver e desligue.
- Sirva a seguir sobre pão com maionese, catchup e mostarda se desejar. Pode também servir com batata palha.
- Bom Apetite
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- meio quilo de salsicha
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho picadinho
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- 3 tomates bem picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pacote de molho pronto
- ½ lata de milho verde
- 2 colheres de sopa de cebolinha bem picada
- 100 g de lingüiça calabresa picada
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