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Bolo de creme de abacaxi

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo todos os ingredientes do creme mexendo sempre até ficar uma mistura bem homogenea e grossa como um creme.
  • Para a cobertura bata as claras em ponto de neve, o açúcar e o creme de leite. Reserve

Monte assim:


Veja também:
  • Esfarele o bolo e divida em duas partes. Em um refratário coloque metade do bolo esfarelado acertando com as mãos. Agora metade do creme, o doce de abacaxi, o restante do bolo, creme, cobertura e coco ralado.
  • Leve a geladeira por duas horas e sirva.
  • Bom Apetite
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Ingredientes e modo de preparo:
    • 2 pacotes de bolo sabor abacaxi pronto.
    • Reserve
    Doce de abacaxi:
    • 1 abacaxi
    • 3/4 de xícara de açúcar
    • Leve ao fogo ate reduzir o líquido que vai formar.
    Recheio:
    • 1 litro de leite
    • 3 colher( sopa ) de amido de milho
    • 2 caixas de creme de leite
    • 2 lata de leite condensado
    Cobertura:
    • 3 claras batidas em neve
    • 2 colher (sopa) de açúcar
    • 1 caixa de creme de leite
    • 200g de coco ralado fresco
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