Enroladinho de Repolho com Carne Moída!
Tipo: Acompanhamentos
Enroladinho de Repolho com Carne Moída!
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INGREDIENTES:
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de arroz cru
- cebola picada
- alho picado
- pimenta picada
- caldo de carne em pó
- sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
.
MODO DE PREPARO
- Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo)
- Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve
- Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal
- Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados
- Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole
- Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos
- Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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