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EMPANADO DE FRANGO CROCANTE

Tipo: Prato único

empanado

INGREDIENTES:

  • 1 kg de filé de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo Knorr (sabor galinha)
  • 1 limão
  • 1 copo de leite
  • farinha de rosca (para empanar)
  • orégano, pimenta, noz-moscada e sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Lave bem os filés e corte-os pequenos.
  2. Numa tigela coloque os filés com o caldo knorr, o sal, os alhos (cortados bem pequenos) e o suco de limão e misture bem.
  3. Coloque aos pouco os outros temperos e deixe descansar por 5 minutos.
  4. Empane-os passando primeiro no leite e depois na farinha de rosca.
  5. Frite-os em óleo bem quente.

Sugestão: 


  1. Pode ser acompanhado com creme de milho.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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