Modo de Preparo:

• Em uma tigela misture os ingredientes da cobertura, até formar uma farofa e reserve
• Na batedeira bata a margarina com o açúcar até virar um creme claro, junte os ovos um a um, sem parar de bater
• Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo peneirada e o leite
• Volte a bater até ficar homogêneo, adicione o fermento e bata só para misturar
• Unte uma forma redonda média com margarina e polvilhe com farinha de trigo, coloque a metade da massa e cubra com as fatias de goiabada, coloque o restante da massa e cubra com a farofa reservada
• Leve para assar em forno pré-aquecido, a 200°, por mais ou menos 40 minutos, ou até dourar e a farofinha ficar bem crocante
• Use de preferência uma forma de fundo removível

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g