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Docinho de Coco 2 Ingredientes

Tipo: Doces e Sobremesas

Docinho de Coco 2 Ingredientes

  1. MODO DE PREPARO:
  2. Numa panela coloque 150 gramas de coco e o leite condensado e deixe cozinhar até o ponto de enrolar.
  3. Esse ponto é quando o doce fica menos líquido e quando você passa a colher na panela ele desgruda do fundo, depois desligue o fogo e acrescente o restante do coco reservado, misture bem e deixe esfriar.
  4. Com a ajuda de 2 colheres, faça bolinhas no tamanho desejado (eu usei 2 colheres de sobremesa).
  5. Coloque numa forma untada com manteiga ou sobre o papel manteiga e leve ao forno preaquecido 180º por 25 minutos ou até ficarem dourados.
  6. Pronto, ele dura mais de 1 semana num recipiente tampado e em lugar fresco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250 gramas de coco ralado
    • 1 lata de leite condensado
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