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Docinho bicolor de leite em pó

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, misture bem o leite o açúcar e o coco ralado
  • Divida a mistura em duas partes, sendo uma um pouco menor que a outra
  • No recipiente que tiver a menor quantidade da mistura adicione o achocolatado
  • Em seguida misture o leite de coco, aos poucos e separadamente, formando duas massas uma branca e uma escura
  • Cuidado ao colocar o leite de coco, tem que ser aos poucos, amassando bem antes de acrescentar nova quantidade
  • A massa fica bem firme e sempre sobra um pouco do leite de coco
  • Para enrolar: use uma colher pequena como medida
  • Pegue um pouco de cada massa junte e enrole fazendo bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque nas forminhas
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 lata de leite em pó instantâneo (400g)
    • 1 lata (mesma medida do leite) de açúcar refinado
    • 100 g de coco ralado
    • 1 vidro leite coco (200 ml)
    • 4 colheres (sopa) de achocolatado
    • Açúcar cristal
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