• 1 litro de leite
• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Suco de 2 laranjas
• Cravos da índia a gosto

Modo de Preparo:

1. Caramelize a panela de pressão (como você faz com a forma de pudim) com 1 xícara do açúcar.
2. Reserve.
3. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o suco de laranja, e a outra xícara de açúcar.
4. Bata por 1 minuto e coloque dentro da panela de pressão caramelada.
5. Acrescente cravos a gosto.
6. Tampe e deixe cozinhar por meia hora, depois que a panela começar a chiar.
7. Deixe esfriar e pronto.
8. Rende bastante.
9. INFORMAÇÕES ADICIONAIS
10. Obs.: Se não couber todos os ingredientes de uma só vez no liquidificador divida e bata em duas vezes.