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Doce de leite cremoso Rápido

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio
  • Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando, ou até obter um doce de leite cremoso
  • Se preferir o doce de leite escuro cozinhe por mais 30 minutos
  • Espere esfriar e sirva morno ou gelado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 litros de leite integral
    • 1kg de açúcar
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
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