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Doce de Leite Coalhado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

  • 2 litros de leite talhado (azedo)
  • 2 copos e meio de açucar

Modo de Preparo:

  1. Misture o leite talhado (azedo), com o açucar e leve ao fogo até apurar;
  2. Sempre mexendo para não queimar.
  3. Não deixe secar muito, quando o caldo estiver grosso pode tirar do fogo e deixar esfriar.
  4. Obs: Para quem gosta de cravo, pode colocar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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