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Mousse de Uva

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Dissolva as duas gelatinas no suco de uva em banho-maria e reserve
  • Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos
  • Adicione as gelatinas dissolvidas e o creme de leite
  • Misture levemente e coloque em uma forma para pudim molhada
  • Deixe gelar por 12 horas em geladeira
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) suco de uva
    • 6 claras em neve
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 caixinha de gelatina sabor uva
    • 1 caixinha de gelatina vermelha sem sabor
    • 1 caixinha de creme de leite Mococa sem soro
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