Ingredientes para a base

1 litro de leite de soja (castanhas, amêndoas, coco etc.)
1 lata de leite condensado vegano
1 colher (sopa) liga neutra

Modo de Preparo
1 – Bata no liquidificador o leite de soja com o leite condensado vegano.
Dica: Você pode fazer sem o leite condensado, mas ai o seu geladinho ficará mais duro e não cremoso.
2 – Depois de bater por alguns minutos, adicione 1 colher de sopa de liga neutra e bata por mais alguns minutos, até ficar bem homogêneo.
Dica: Olhe os ingredientes da liga neutra, para ver se não contém origem animal.
3 – Depois de bater bem, a base para o seu geladinho já está pronta. Agora é só adicionar o sabor.

GELADINHO DE MORANGO

1 xícara de morangos
1 litro de mistura para geladinho (receita acima)

Modo de Preparo
1 – Faça a base para o seu geladinho vegano.
2 – Lave e pique os morangos.
3 – Junte tudo e bata por alguns minutos.
Dica: Eu gosto de usar morango congelados.
4 – Coloque dentro de saquinhos para geladinho.
5 – Faça um pequeno nó, e leve ao congelador por no minimo 2 horas.
6 – Pronto!

GELADINHO DE CHOCOLATE GOURMET

4 colheres (sopa) de cacau em pó (alfarroba ou chocolate em pó vegano)
1 litro de mistura para geladinho vegano
Brigadeiro vegano a gosto

Modo de Preparo
1 – Dobre o saquinho do geladinho, como se fosse uma meia (foi o único exemplo que me lembrei, rs).
2 – Coloque um pouco de brigadeiro vegano e vá subindo o saquinho espalhando o brigadeiro pelas laterais.
3 – Depois bata no liquidificador o cacau com a mistura de geladinho.
4 – Despeje a mistura dentro do saquinho recheado.
5 – De um nozinho e leve ao congelador por no minimo 2 horas.
6 – Pronto.

Dica: Para os geladinhos comuns, basta bater a mistura com frutas ou o que preferir. Já para um geladinho gourmet, adicione pedaços da fruta, coco ralado, castanhas, bolachas ou o que desejar dentro do saquinho, antes de adicionar a mistura.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g