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Doce de Casca de Laranja

Tipo: Doces e Sobremesas

Doce de Casca de Laranja

Modo de preparo:


  1. Retire o sumo das laranjas e depois a casca, cortando a laranja em quatro em seguida retire os gomos.
  2. Use só a casca com a parte em branco.
  3. Deixe de molho em água de um dia para outro.
  4. Troque a água várias vezes.
  5. Corte as cascas pelo meio, depois em fatias finas.
  6. Coloque em uma panela, cubra com água e ferva por mais ou menos 15 minutos.
  7. Escorra a água e pés.
  8. Coloque o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e a canela.
  9. Levar ao fogo para apurar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 6 Laranjas
    • Açúcar (o mesmo peso das cascas)
    • Cravo e canela em pau à gosto
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