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Pavê de ovomaltine

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, 2 latas do leite, as gemas, o amido de milho, transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar.
  • Transfira para um refratário médio e deixe esfriar.
  • Lave o copo do liquidificador e bata o creme de leite e 1 xícara (chá) do achocolatado e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem até ficar cremoso.
  • Dissolva 2 colheres (sopa) do achocolatado no leite restante e umedeça os biscoitos.
  • Cubra o creme de gemas com os biscoitos umedecidos, espalhe o creme de chocolate e polvilhe com o restante do Ovo Maltine.
  • Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 e 1/2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
    • 3 gemas
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 latas de creme de leite
    • 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó tipo Ovo Maltine
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
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