Tapioca com recheio de banana frita
Tipo:
- Pegue a goma de tapioca e passe em uma peneira, para virar uma farinha fininha e reserve
- Corte as bananas em rodelas e frite-as, reserve
- Pegue uma frigideira antiaderente, coloque um pouco da farinha como se fosse uma panqueca, pouco, somente para cobrir a frigideira, em fogo baixo
- Somente em uma parte da tapioca, coloque um pouco da banana frita, regue leite condensado e canela a gosto
- Dobre como um pastel, dê uma viradinha e pronto
- Sirva quente
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg goma de tapioca
- 10 bananas da terra
- leite condensado a gosto
- canela a gosto
- óleo para fritar a banana
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