Rocambole Prestígio
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma assadeira média (30 x 20 cm) untada, forrada com papel-manteiga também untado e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até assar.
- Desenforme ainda quente sobre um pano levemente umedecido e polvilhado com açúcar, espalhe o recheio e enrole usando o pano. Reserve.
Recheio
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
- Misture os ingredientes numa panela e leve ao fogo até obter um creme. Reserve.
Cobertura
- Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar ligeiramente. Deixe esfriar e cubra o rocambole com essa mistura. Sirva em seguida.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de fermento
- 6 ovos
- 100 g de coco ralado
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite sem sorover vídeo
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