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Arroz Cremoso de Micro-ondas

Tipo: Acompanhamentos

LG_Arroz-Cremoso

  • MODO DE PREPARO:
  • Coloque em uma tigela grande e própria para micro-ondas o arroz, a água, cebola, alho, manteiga, espumante e sal.
  • Leve ao micro por 15 minutos.
  • Em outra tigela, misture: maionese, leite, peru, cheiro verde, muçarela e nozes.
  • Junte ao arroz delicadamente.
  • Cubra com um plástico filme e deixe uma frestinha aberta.
  • Volte ao micro-ondas por 4 minutos.
  • Pronto!
  • Agora é só decorar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de arroz cru
    • 3 xícaras de água
    • 2 taças de espumante, ou vinho branco *
    • 1/2 cebola picada
    • sal
    • 1 dente de alho
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 4 colheres de sopa de maionese
    • 1 copo de leite
    • 300 gramas de peito de peru picado
    • 1 xícara de nozes picadas (pode ser amêndoas, castanhas…)
    • 1/3 de xícara de cheiro verde picada
    • 300 gramas de muçarela ralada
    • tomates cereja para decorar
    • folhinhas de manjericão para decorar
    • nozes inteiras para decorar
    • Caso não queira bebida alcoólica, substitua por água.
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