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Cabelo de anjo ao alho com brócolis

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Coloque uma panela grande com água para ferver e acrescente 1 colher (de sopa) de sal
  • Siga as instruções da embalagem da massa para determinar a quantidade de água e o tempo de cozimento
  • Amasse bem o alho e misture a ele uma pitada de sal
  • Quando a massa estiver cozida, em outra panela, aqueça 2 colheres de azeite e coloque o alho amassado
  • Deixe apenas até que o alho comece a ficar branco
  • Desligue a panela, acrescente o macarrão e o brócolis
  • Acerte o sal e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo
    • azeite de oliva
    • 4 dentes de alho amassados
    • sal a gosto
    • 3 xícaras de brócolis picado e cozido no vapor
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