Modo de Preparo:

• Bata o tomate no liquidificador, reserve.
• Sue a cebola no óleo, junte o tomate, as folhas de manjericão e ferva rapidamente. Acerte o sal.
• Junte ao molho a metade das ervilhas, a pupunha, a sardinha e o camarãover vídeopicado. Reserve.
• Umedeça as farinhas com um pouco de água e esfarele bem entre as mãos. Junte ao molho, mexendo até desgrudar da panela.
• Sirva gelado.

Receita da Chef Carla Pernambuco.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g