Cuscuz de Frango

Modo de Preparo:
Forre uma forma de furo no meio com a decoração que preferir (por exemplo, ovos cozidos, tomates em rodelas, ervilhas, rodelas de palmito, ramos de salsinha, entre outros).
Em uma panela grande, doure a cebola e o alho no azeite.
Adicione o frango já cozido e desfiado e deixe fritar um pouco.
Acrescente os caldos de galinha, a cenoura, o tomate, o milho, a ervilha, o extrato de tomate, o sal e a pimenta do reino a gosto.
Adicione a água fervente e misture bem.
Acrescente a farinha de milho flocada, uma xícara de cada vez, mexendo sempre a xícara colocada ser incorporada.
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, vai borbulhar um pouco. Cuidado para não se queimar!
Despeje sobre a forma decorada e reservada.
Espere esfriar um pouco e desenforme para servir.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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