Modo de Preparo:

• Em um liquidificador bata o leite com o milho
• Passe por uma peneira, apertando bem
• Despeje em uma panela e acrescente o açúcar e o amido de milho
• Leve ao fogo, mexendo até engrossar (cerca de 15 minutos)
• Desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo
• Coloque em uma tigela e polvilhe com a canela em pó
• Leve à geladeira até ficar firme e sirva

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g