Modo de Preparo:

• Bater a margarina com o açúcar e ovos até formar um creme claro, reserve
• Misturar à parte em uma vasilha os ingredientes secos
• Adicionar o corante, a essência, o buttermilk (mistura do leite e o vinagre) e o creme reservado, alternando com os ingredientes secos
• Preparar a forma para cupcakes, forrando com os pelotines número 0 (forminhas para cupcake)
• Preaquecer o forno em 180°C
• Coloque a massa em sacos de confeitar descartáveis e distribua nas forminhas
• Asse por aproximadamente 20 minutos

Cobertura

• Para a corbertura misure na batedeira a manteiga, a essência, metade do açucar e o leite
• Bater até ficar cremoso
• Diminuir a velocidade da batedeira e juntar aos poucos o restante do açucar, até ponte de confeitar
• Se necessário, acrescentar mais açúcar até atingir o ponto desejado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g