Batata rústica

Lave muito bem as batatas e corte em palitos, mas sem descascar

Dê uma pré – cozida nas batatas

Deixando – as levemente macia

Coloque em uma assadeira

Adicione os dentes de alho, também com a casca

E o alecrim

Regue com o azeite, e tempere com o sal e a pimenta

Leve ao forno médio

Por 15 minutos, lembrando de com uma espátula mexer as batatas para que dourem por igual

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