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Bolo de banana caramelizada

Tipo:

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  • Coloque no liquidificador o leite os ovos a margarina e o açúcar, bata e reserve
  • Em uma vasilha separada coloque a farinha de trigo e o fermento em pó
  • Misture o líquido reservado lentamente e vá mexendo, até massa ficar homogênea e leve
  • Coloque uma pitada de sal e mexa
  • Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo
  • Faça a calda até dá o ponto de fio despeje na forma já untada
  • Coloque as bananas cortadas ao comprido e despeje a massa
  • Leve ao forno por 45 minutos, aproximadamente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara de leite
    • 4 ovos
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • sal
    • 5 bananas d'água maduras e firmes
    • 3 colheres de sopa de açúcar para a calda
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