• 4 ovos
• 12 colheres de sopa de leite em pó, 180g
• 1 colher de sopa de fermento para bolo, 15g

Modo de Preparo

Em uma tigela acrescente os ovos e bata para misturar as gemas com as claras. Depois adicione aos poucos o leite em pó que pode ser o desnatado, o integral ou o sem lactose. Misture o leite em pó com os ovos. Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente. Coloque em uma fôrma para pão. Ligue o forno para aquecer a 180 graus. Enquanto aquece o forno, cubra a forma para o pão crescer. E depois que aquecer, asse por 20 minutos. Retire quando estiver dourado por cima e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Desenforme, corte as fatias e sirva como preferir.

OBSERVAÇÕES:

Eu usei uma forma de silicone que não precisa untar, mas você pode forrar sua forma com papel manteiga se quiser.

Se preferir, coloque a passa em forminhas de cupcakes para fazer pãezinhos.

O leite em pó pode ser o desnatado, integral ou o sem lactose.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g