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Bife à Milanesa de Forno

Tipo: Carnes

Bife à Milanesa de Forno

  1. Modo de preparo:
  2. Bata os bifes e tempere com o alho, sal e pimenta.
  3. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca.
  4. Coloque em uma assadeira bem untada e leve ao forno por 15 minutos.
  5. Vire os bifes, asse por mais 15 minutos e polvilhe com salsa. Se desejar, sirva acompanhado de repolho roxo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 6 bifes de alcatra
    • 1 dente de alho amassado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 ovo
    • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
    • Margarina para untar
    • Salsa para polvilhar
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