Modo de Preparo:

Massa

• Bata no liquidificador o óleo, as cenouras cortadas e os ovos.
• Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
• Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
• Por ultimo, acrescente o granulado levemente.
• Não mexa muito para o granulado não derreter.
• Leve ao forno, em forminhas próprias, até estarem assados.
• Obs: essa receita dá pra fazer um forma maior.

Mousse

• Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
• Use sobre os cupcakes.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g