• Em uma vasilha, bata o açúcar, a banha e os ovos
• Adicione o trigo, o leite até formar uma massa homogênea
• Coloque o fermento e em cima, um pouquinho de leite, espere ele ficar tipo uma espuma e bata mais um pouco a massa
• Coloque numa forma média e alta, untada com pouco de óleo e polvilhe farinha de trigo
• Recheio com a fruta escolhida e coloque sobre a massa com delicadeza

Farofa:

• Misture os ingredientes numa vasilha média, amasse com as mãos até desprender e ficar em ponto de farofa, despeje sobre o recheio

Informações Adicionais

• Se for banana ou maçã, adicione um pouco de limão. Uva, polvilhe um pouco de açúcar. Goiabada, um pouco de trigo.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g